一个权威的定义是——根据美国癌症研究基金会(AICR)的定义,“红肉”泛指来自哺乳动物的肉,比如猪、牛、羊、马等动物的各类肌肉。相较之下,鱼肉和鸡肉则不属于“红肉”。
商业销售中还有一种“加工肉”,指的是在生产过程中,就经过了腌、熏、发酵等不同形式加工处理过的肉制品,常见的有火腿、香肠、培根等。
一项发表在《欧洲心脏病杂志》的研究,对过往70项研究、总计600多万人群进行分析,全面评估了红肉与心血管疾病的关系,结果显示,包括冠心病、中风、心力衰竭等各种心血管疾病都因吃过多的红肉而提高发病风险。
每天多吃100克未加工红肉,心血管病的发病风险可能增加11%;每天仅多吃50克加工红肉,心血管病的发病风险就可能增加26%。
值得关注的是,这项研究还发现,过量食用红肉还会增加Ⅱ型糖尿病和妊娠期糖尿病的发病风险。
不过,目前并没有确凿的证据表明适量食用红肉会导致健康问题。
虽然目前有很多研究发现红肉可能和多种疾病的发病有关,但是事实上红肉富含人体必需氨基酸,还是人体日常铁和锌的重要来源。
所以红肉并不是不能吃、不要吃,而是应该控制合理的摄入量。如何健康地吃肉,既能满足口腹之欲,又能保持身体健康,是每个人都需要关注的问题。
选择新鲜的肉类
在选择肉类时,我们应该选择新鲜的肉类。新鲜的肉类色泽鲜红,质地紧实,有光泽。在购买肉类时,可以闻一下肉的味道,如果有一股腥味,说明肉类已经不新鲜了。
烹饪方法要健康
烹饪方法也是健康吃肉的关键。我们应该选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、烤,这样可以减少肉类的脂肪和热量。避免使用油炸和煎炒的方式,因为这样会增加肉类的脂肪和热量,不利于身体健康。
适量食用肉类
适量食用肉类也是健康吃肉的关键,这样可以避免摄入过多的脂肪和热量。此外,我们可以将肉类与其他食物搭配食用,如蔬菜、全谷类食物等,这样可以降低肉类的脂肪和热量,同时也可以增加饱腹感。
从标准而言,根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应摄入水产品40~75克、畜禽肉40~75g。
但是膳食指南里并没有具体拆分所谓的红肉和白肉,那么在指南建议的40~75克里面,可以适当降低红肉的占比,增加白肉的占比,但是不能长期只吃一种肉类。针对特殊人群(如幼儿、孕妇哺乳期妇女、长期病患),应该按照医生或营养师的评估来安排肉类的比例。
著名医学杂志《柳叶刀》为最小化疾病死亡风险提出的饮食建议表示,正常成年人每人每天吃18~27g红肉即可,差不多就1~2根手指的大小。
脑心健预适应训练
纯物理方法防治心脑血管疾病
华盈泰医疗研发生产的脑心健预适应训练仪,是心脑血管疾病主动预防治疗产品,融合物联网大数据+5G技术+智能感知技术+未病预防+监护预警+康复治疗,为心脑血管疾病易发人群提供未病预防、初病治疗、筛查预警、术后康复治疗、微信云数据管理服务,是全方位一体化心脑血管疾病辅助治疗设备及健康管理干预产品,符合国家百万减残工程项目落地推广的目标方向。
做远隔缺血预适应训练时,如果出现皮肤变黑变紫、酸胀麻的感受,是正常的;如果出现胸闷、心慌等,可能心血管已经出现问题;如果出现头晕、眩晕等,可能脑血管已经出现问题;如果双臂血压差过大,可能是心血管堵塞。
如果做脑心健预适应训练时,出现以上情况,应及时到医院检查诊断,及早干预治疗,避免心梗、脑梗的发生。
心脑血管从开始堵塞到发生心梗、脑梗,是一个过程,而不是突然形成。一般情况下,血管堵塞75%以上才会发生心梗、脑梗。因此,当远隔缺血预适应训练检测到心脑血管可能已经出现问题时,及时检查诊断,尽早干预治疗,可以延缓堵塞的进程,避免心梗、脑梗等重大不良事件发生。
脑心健预适应训练仪的数据管理功能,可以帮助健康机构管理用户、管理慢性疾病。使用者也可以在手机上查看自己每天的训练数据,如果出现异常,存在心脑血管疾病风险,手机上的数据会提示预警。此时,应及时到正规医院做详细检查,请专业医生做评估诊断及治疗。
华盈泰医疗在远隔缺血适应技术领域深耕13年,自主研发生产的脑心健预适应训练仪产品注册已获批14个不同型号,满足不同用户需求,至今脑心健预适应技术专利累计超过50个,产品型号数量及专利数量远超国内外任何一家生产预适应产品的公司。
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