食用油在日常生活中必不可少,身体中大部分脂肪酸来自于食用油。食用油种类很多,花生油、芝麻油、玉米油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、大豆油、葵花油等,可以根据自己的口味和喜好选择。
对于“三高”人群而言,需慎重选择食用油,如果选择不当,可能导致身体状况变差。脑心健预适应训练仪,纯物理方法有效防治“三高”。高血压、高血脂、糖尿病患者,面对各种类型的食用油,该如何选择呢?华盈泰医疗脑心健学苑为您解析。
1、花生油
高血压和高血脂人群可选择花生油。花生油脂肪酸构成比例均衡,其中的饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例相当。花生油中还含有大量胡萝卜素及维生素E等,具有抗氧化功效,可保护血管。另外,花生油中也含有大量胆碱成分和锌,能刺激大脑细胞,改善人们的记忆力,让思维变得更加敏捷,同时也能延缓大脑功能衰退,能用于日常炒菜,但不能吃太多。
2、芝麻油
糖尿病患者适合芝麻油,芝麻油非常健康,富含大量不饱和脂肪酸,容易被身体吸收。这种物质能够促进体内胆固醇代谢,消除血管壁上沉积物,使我们的血管变软,更加弹性,还能降低糖尿病并发症。
3、玉米油
华盈泰医疗脑心健学苑介绍,高血脂患者优先选择玉米油,其中含有大量植物固醇如谷固醇和豆固醇等,属于天然活性物质,能降低肠道对胆固醇吸收,加快胆固醇以及饱和脂肪酸代谢,保护心血管,降低患上心血管疾病风险。人体自身不能生成植物固醇,只能从食物中获取。
4、橄榄油
橄榄油特别适合血脂异常的人群,油脂中大部分是欧米伽三脂肪酸和单不饱和脂肪酸,能帮助降低血脂,加快全身血液循环,防止动脉粥样硬化。橄榄油中含有特殊的抗氧化物质如橄榄多酚和谷固醇等可延缓衰老。市面上的橄榄油分为两种,分别是初榨和精炼,前者直接由橄榄果压榨而成的,营养价值极高,但价格稍贵,不耐热,适合凉拌菜。后者是经过提炼的,耐高温,可用于炒菜。
5、茶籽油
由油茶籽压榨而成,其中有大量不饱和脂肪酸,营养价值跟橄榄油旗鼓相当,但茶籽油产量低,因此价格昂贵。茶籽油可用来凉拌或炒菜,尽量购买压榨产品且质量良好。
6、大豆油
大豆油是日常生活中常见的食用油,适合高血压患者。大豆油中含有多不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸很丰富且比例恰当,能维持血压稳定性,同时也能帮助控制血压。其中含有的维生素E含量远远高于茶籽油和橄榄油。
7、葵花籽油
葵花籽油中不仅含有维生素E和亚油酸,胡萝卜素也非常丰富,能平衡体内胆固醇,避免出现动脉粥样硬化,同时也能使破损粘膜得到修复。除此之外,葵花籽油也能保护呼吸道黏膜,减轻口干舌燥、咽喉肿痛以及咳嗽咳痰等症状。
华盈泰医疗脑心健学苑温馨提示
高血压、高血糖、高血脂患者可选择以上几款相应的食用油,但不能一味只吃一种油,一般2~3个月换一种,这样能保证营养均衡,也能改变脂肪酸构成。尽量选择小桶装的油,打开盖三个月内尽量吃完。不管选择哪种食用油,成年人单日食用油摄入量不能超过30克。
脑心健预适应训练仪有效防治“三高”
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